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黑龙江太氏食品有限责任公司成立于2004年,是由米旗集团控股的食品公司,总部位于哈尔滨市经开区哈平路集中区,经营范围已涉及后勤社会化保障、团餐、学生营养餐、高铁餐、元山师傅专门店、活动供餐等多个领域。

太氏食品工厂占地面积6300平方米,厂房及整套工艺流程都是由日本爱丰株式会社与中国中央厨房共同设计完成,采用大规模化生产并严格按照ISO-9000质量管理体系及HACCP食品安全管理体系来运作,现在已经是国内班产量最大的中式餐饮生产企业之一。

太氏在成立之初便设立品质控制中心,并先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,进行全过程监控和危害控制点分析。并建立绿色种植基地,优化供应链链体系,做到从源头控制食品安全,确保不流入不良,不生产不良,不流出不良,保证食品绿色、新鲜、营养、安全。

历经十余载经验累积,拥有一支由高级营养配餐师,高级食品工程师、高级食品检验师、微生物检验师、8大菜系名厨及各类专业管理、专业技术人才组成的精英团队。现有职工500余名。随着太氏食品的不断发展壮大,现已成为公认的中央工厂企业、是政府部门、社会团体、医院、企业、大中小院校等机构提供团膳及多元化服务的后勤保障供应商,日供餐量30000余人次,已发展成为黑龙江省规模最大的营养快餐行业的排头兵。